19/12/2009
Biscotti di vetro irlandesi
ingredienti
- 300 g farina
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- vanilia
- caramelle dure
- mescoliamo il burro a temperatura ambiente con il resto degli ingredienti ,l’impasto ottenuto si mette al fresco
- tritiamo le caramelle con un robo da cucina potente
- stendiamo la sfoglia e tagliamo le forme grandi ,con delle formine piccole ritagliamo ogni biscotto e lo riempiamo con la polvere di caramella (abbondante)e un goccio di acqua
- mettiamo nel forno a 180 C finche sono cotti
- finche sono caldi fate con l’aiuto di un stuzzicadenti dei buchi per appenderli
- lasciate raffreddare la caramella

17:32
Scritto da: xeniluna
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